- フレデリック・アヴェッカー【Frédéric HAWECKER】
- 早速フレデリック・アヴェッカーの本店を紹介！
- 優しさにあふれる本店
- 美しさと味を兼ね備えるフレデリック・アヴェッカー
- フレデリック・アヴェッカーの本店はどこにある？
フレデリック・アヴェッカー【Frédéric HAWECKER】
プロヴァンスを代表するショコラトリー、フレデリック・アヴェッカー。毎年サロン・ドュ・ショコラ東京にも出店していて、完売商品がでるほど人気です。
僕は昔、タブレット フーレ ポンダヴィニヨンを食べて一瞬でファンになりました！なめらかなチョコレートと、キャラメルのマッチングに感動したのです。
今回は、そんな南フランスにお店を構える、フレデリック・アヴェッカー本店の様子を紹介します。
早速フレデリック・アヴェッカーの本店を紹介！
石畳の綺麗な街並みの中心部に、フレデリック・アヴェッカーの本店があります。明るい雰囲気の街に、ひっそりとたたずんでいます。（しっかり見ていないと、通り過ぎてしまうかも。。。）きょろきょろしながら歩くのをオススメします。
お店を発見！僕は平日の閉店間際に行ったのですが、入れ替わり立ち替わりたくさんの人が訪れていました。
中に入ると、、
ボンボンショコラがショーケースの中にずらりと並んでいます！（なんと美しい、、）サロン・ドゥ・ショコラで見たことがあるような商品もちらほら。
どこを見ても美しい。全てが美味しそうで壁まで食べれそうです。
ショーケースの中に入っているのが、ガトーやエクレア。ショーケースの上にあるのがジェラートやアイスになります。色鮮やかに作られたケーキは本当に美味しそう。見た目だけで、少しおなかが満足した気分にもなれます。
優しさにあふれる本店
なんといっても店員さんが優しい！ケーキをじろじろ見ていたら、１つ１つとても詳しく説明してくれて、買ったアイスには保冷バックもつけてくれました。
そして僕たちはなんと、少し買い物をしただけなのにケーキを丸ごと１つ貰ってしましました！（なぜか店員さんと仲良くなった。）なんて太っ腹な！！！
お店を横目で見ながら、前の広場でアイスとケーキをいただきました。プロヴァンスの空気を吸いながら食べる、プロヴァンス発のスイーツは最高！
美しさと味を兼ね備えるフレデリック・アヴェッカー
日本では食べれない美味しいケーキまでいただき、これ以上の満足はないというくらいの満足度でした。細かいところまで丁寧に作られたスイーツやショコラは、やはり舌が感動させられます。作る人の情熱が食べる人にまで伝わってきます。
アビニョンまで来たら是非、フレデリック・アヴェッカーまで足を伸ばしてみてください！（僕はフレデリック・アヴェッカーに行きたくて、ついでにアビニョンに行きました。）
フレデリックアヴェカーのチョコレートは、日本では１月２月のチョコレートシーズンでしか取り扱いが無いみたいなので、そのときにアタックしてみてください！
フレデリック・アヴェッカーの本店はどこにある？
ショコラトリーフレデリック・アヴェッカーはフランスのシャトールナールという街にあります。
シャトールナーはアヴィニョンの近くに位置しています。
シャトールナールとは狐城という意味で、フレデリック・アヴェッカーの裏には古城が残っています。
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